家常蒸菜的做法120种 家常蒸菜的做法120种菜
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 22:54:05 评论数:
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本文目录
莲藕炖排骨有哪些做法
主料:
排骨300克 ,藕1节 ,骨的骨甜玉米1根;
辅料 :
姜1块 ,做法做法精盐少许 ,大全大全小葱1根 ,家常家常料酒1小勺 ,藕排藕排开水;
排骨炖莲藕正宗做法 :
1.排骨清洗干净,骨的骨然后放入清水中浸泡半小时左右,做法做法清洗干净排骨中的大全大全血水;
2.锅中放入适量的清水,将排骨放入锅中,家常家常加入少许料酒,焯水2分钟捞出 ,洗干净表面的浮沫;
3.莲藕洗干净 ,去皮切成滚刀块,玉米切成小段,生姜切片;
4.高压锅中倒入适量清水,大火烧开 ,然后将排骨 、莲藕、玉米 、生姜放进去 ,盖上盖子;
5.大火煮开后,改小火慢炖12分钟左右关火,焖一段时间,然后打开盖子;
6.加入适量的盐,再盖上盖子继续炖5分钟左右 ,关火 。
7.焖至高压锅中的气压自动放完 ,打开盖子 ,撒上少许洗净切碎的香葱即可。
夏天排骨炖藕家常做法
用料
排骨100克,藕一小节 ,葱少许,姜少许,料酒少许,盐适量
做法
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1/7排骨事先浸泡去血水,
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2/7加葱段 ,姜片,料酒 ,开大火煮,
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3/7煮沸后撇去浮沫 ,开小火慢炖,
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4/7藕洗净切厚片,
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5/7炖煮45分钟后加入藕片 ,
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6/7加盖继续炖煮40分钟 ,
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7/7起锅加少许盐,撒上葱花即可 。
排骨莲藕汤的家常做法
1、材料 :莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克 。2 、调料:盐8克 ,白糖1克 。
3、将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
4 、锅内烧水,待水开后,下入排骨块 ,用中火煮尽血水,捞起备用。
5 、取炖盅1个,加入莲藕 、排骨 、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤 ,炖约2小时即可 。
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